طريقة عمل كوكتيل المانجو والفراولة في المنزل

يعد كوكتيل المانجو والفراولة من اكثر المشروبات الصيفية شعبية يجمع بين حلاوه المانجو الطبيعية والمذاق المنعش للفراولة ليمنحك مشروبا غنيا

 بالنكهة وقواما كريميا خفيفا وسهل التحضير وهي وصفة يستمتع بها افراد الاسرة وانشاء الله تكون وصفة سهلة وبسيطة :

المكونات :

1. ثمرة مانجو كبيرة ناضجة ومقطعة إلى مكعبات
2. كوب فراولة طازجة مغسولة ومنزوعة الأورا.
3. كوب حليب بارد
4. نصف كوب زبادي أو 2 كرة آيس كريم فانيليا اختياري للحصول على قوام كريمي
5. ملعقتان كبيرتان سكر أو عسل حسب الرغبة
6. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
7. نصف كوب مكعبات ثلج

بدائل المكونات :

استبدال الحليب بحليب اللوز أو الشوفان

استخدام الزبادي اليوناني بدلًا من الآيس كريم للحصول على نسخة أخف

استبدال السكر بالعسل الطبيعي

استخدام الفاكهة المجمدة بدلًا من الطازجة للحصول على قوام أكثر كثافة

للتزيين:

1. شرائح مانجو
2. حبات فراولة كاملة أو مقطعة
3. أوراق نعناع طازجة
4. كريمة مخفوقة اختياري

الادوات المطلوبة :

1. خلاط كهربائي
2. سكين ولوح تقطيع
3. أكواب تقديم طويل.
4. ملعقة
5. مصاصة للتقديم

طريقة التحضير :

1. تجهيز الفاكهة اغسل المانجو والفراولة جيدا قشر المانجو وقطعها الي مكعبات متوسطة ثم ازل اوراق الفراولة وقطع الثمار الكبيرة الي نصفين 
2. اضافة المكونات الي الخلاط ضع مكعبات المانجو والفراولة داخل الخلاط ثم اضف الحليب البارد والزبادي او الايس كريم الفانيليا ثم السكر او العسل ثم الفانيليا ثم مكعبات الثلج
3. خلط المكونات اخفق جميع المكونات لمدة دقيقة الي دقيقتين حتي تحصل علي خليط ناعم ومتجانس بقوام كريمي اذا كان الخليط كثيفا جدا اضف قليلا من الحليب واذا كان خفيفا اضف بعض مكعبات المانجو او الفراولة المجمدة

طرق التقديم :

1. تزيينه بالكريمة المخفوقة
2. إضافة شرائح مانجو وفراولة على حافة الكوب
3. وضع أوراق نعناع طازجة
4. رش القليل من جوز الهند المبشور
5. إضافة صوص الفراولة أو المانجو على جوانب الكوب
6. تقديمه مع مكعبات ثلج صغيرة في الأيام شديدة الحرارة

اسرار نجاح كوكتيل المانجو والفراولة :

1. اختر فاكهة ناضجة وطازجة 
2. استخدم مكونات باردة 
3. لا تكثر من الثلج 
4. اضف الزبادي او الايس كريم باعتدال
5. قدم الكوكتيل مباشرة 

اخطاء شائعة عند تحضير الكوكتيل:

1. الخلط لفترة طويلة 
2. اضافة كمية كبيرة من السكر 
3. استخدام الحليب الدافئ 

نصائح الشيف للحصول علي افضل نتيجة :

1. ضع أكواب التقديم في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام للحفاظ على برودة المشروب
2. أضف بضع قطرات من عصير الليمون لإبراز نكهة الفواكه
3. للحصول على لون جذاب اجعل كمية الفراولة مساوية تقريبًا لكمية المانجو
4. استخدم خلاطًا قويًا للحصول على قوام ناعم وخالٍ من أي قطع
5. إذا كنت تحضر الكوكتيل للأطفال يمكنك تقليل السكر والاعتماد على حلاوة الفاكهة الطبيعية

فوائد كوكتيل المانجو والفراولة :

1. غني بمضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة
2. يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في دعم جهاز المناعة
3. يمد الجسم بالطاقة بفضل السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة
4. يساعد على ترطيب الجسم في الأيام الحارة
5. يمكن تحويله إلى مشروب صحي باستخدام الزبادي قليل الدسم والعسل الطبيعي

وهنا نكون انتهاينا من طريقة عمل كوكتيل المانجو والفراولة  في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات بالظبط 

وانشاء اللة اشوفكم في الوصفة الجية انشاء اللة ويارب يكون الوصفة عجبتكم والسلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة